「隔山打牛」是中国武术中传说一种可以隔着一段距离用拳掌攻击，将人击倒的功夫。 医学美容亦有类似的概念，且有临床的研究支持。
皮肤老化是一个立体性的问题，除了皮肤外，脂肪层、肌肉、骨骼都会有明显的变化。 要明白这些变化，才能利用注射改善，达到年轻的效果。 其中，最标志性的莫过于面颊容积流失（Mid-face volume loss）。
面颊容积流失令面颊得不到支撑，造成松弛。 面颊松弛，令虎纹、木偶纹浮现，下巴和嘴角明显下垂。 面颊松弛亦令眼窝组织得不到支撑，眼袋和泪沟便会出现。 注射填充剂是一个有效且持久的方法以达到年轻化的效果。
以前医生会以填充剂注射在有问题的部份，如虎纹、嘴角等。 填补坑纹是一种较为平面的注射方法，近年提倡的是较为立体的方法，有点儿「隔山打牛」的意味。 在一项研究中，研究者用三种注射方法改善虎纹问题－―直接注射、面颊注射和混合以上方法。 很多人以为直接注射在虎纹是最好的方法，但研究显示直接注射在虎纹与注射在面颊所得出的效果是没有分别的。 但注射在面颊会顺带改善面颊容积流失的问题，副作用亦比较少。 面颊注射并不单改善面颊和虎纹问题，亦会改善泪沟、嘴角、下巴等问题。 这些转变不需要由直接注射引起，背后原因是脂肪垫（Subcutaneous fat pad）和固定韧带的微妙变化所造成。 有研究更发现深层注射效果持久度比本身的填充剂还要持久。 为什么呢？ 学者猜测可能是脂肪深层的干细胞得到激活，令软组织增加所引起。
现时医生对皮肤老化有更多的认识，改善面颊容积流失是非常重要的，令面部其他部份得有应有的承托和改善。 这和中国功夫「隔山打牛」有异曲同工之妙！