隨著年齡的增長，如何抵抗衰老成為大家關注的熱議話題。有關於168斷食法與NMN補充的討論日漸增多，但隨之而來的卻有不少爭議。最近的一項研究指出，168斷食可能與心臟病的猝死風險有關，引發了許多人的疑慮。今天我們就來深入探討一下這些抗老飲食的秘訣。
168斷食，也就是每天有16小時不進食，只在8小時內進食的方式，這已然成為不少人追求健康的熱門選擇。然而，最新研究顯示，168斷食可能導致心血管疾病風險增加91%。這樣的數據不能不讓人感到震驚。許多人選擇在斷食期間，靠高熱量或高脂肪的食物來維持能量，這樣的方法顯然不符合健康飲食的宗旨。因此，在實施168斷食時，應在不攝取大量垃圾食物的前提下，適當調整飲食結構，選擇高纖維、高蛋白的食物，這樣才能達到真正的健康效果。
同時，關於NMN（煙酰胺單核苷酸）的補充，成為抗老化的話題之一。NMN在體內轉換成NAD+，是促進細胞能量代謝的關鍵。然而，目前香港對於藥用純NMN的合法性尚待討論，而既有的多數補充品多是從菠菜和酪梨中提取的，因此其有效性往往受到質疑。若想從飲食中獲得抗老效果，選擇富含抗氧化物質的食物，如綠葉蔬菜和莓果，或許會更為直接有效。
環境的影響是抗老的另一項重要因素。身處於污染的環境中，化學物質逐漸累積在體內，形式如塑料的環境荷爾蒙與我們本身的荷爾蒙結構相似，可能導致健康風險，特別是女性乳癌的風險顯著提高。因此，在日常生活中，提高防護意識，選擇天然的餐具和飲品，避免使用塑膠製品，都是有效的抗老措施。
隨著對健康和壽命的關注，加上世界衛生組織將老化列入疾病的分類中，這已顯示了我們對於老化的重視程度。持續關注生活中的養生與健康，不僅是為了延長壽命，更多的是提升生活品質。我們應該學會如何正確地選擇食物與生活方式，讓自己在生活中既能享受美味，又能有效地減少衰老的速度。