很多人認為「熱氣」食物是導致暗瘡的原因,或者面上有幾粒暗瘡就認定自己的飲食出了問題,不過有些人就算食得清淡亦難逃過生暗瘡的厄運。究竟,食物和暗瘡有沒有關係呢?


首先分享自己的親身經驗。我平常很少生暗瘡,但每逢我光顧某間大型連鎖西式快餐店後,一兩天內都會長出一至兩粒暗瘡,百試不爽。如果用統計學計算,兩者肯定是有關連的情況。當然,我不會依靠個人的經驗分析,這裡向大家分享一些客觀研究結果。


如果我說,食物肯定和暗瘡沒有關係的話(這其實是多年來西方醫學界的說法),大家又會否相信呢?食物與很多疾病都有密切關係,例如過敏反應、皮膚問題(因過多或過少攝取某類營養)、癌症、心血管疾病等。說到底,當食物進入人體,經過消化和吸收,身體自會作出反應。現時比較多人談論升糖指數(glycemic index),這是反映在消化過程中如何引起血糖升高的指數。長期食用高升糖指數的食物,可以增加患上第二型糖尿病和冠心病的機率。所謂「病從口入」,食物和疾病的關係稱得上密不可分。


如果食物可以影響暗瘡問題,究竟那類食物是元凶?是否就是那些「熱氣」食物呢?所謂「熱氣」,在西方醫學眼中有何見解呢?下文繼續探討。